La cocina del Restaurante Portinyol se caracteriza por su marcado carácter tradicional mediterráneo.

Pescados y mariscos

Especializado en pescados y mariscos de rigurosa selección y procedencia de las principales lonjas de la Costa Brava y zona Norte. El restaurante dispone de vivero de mariscos.

En nuestra carta podrá degustar platos elaborados en base a productos como: gamba roja de la Costa Brava , langosta, bogavante, centollo, cigala, camarones, ostras, vieiras, almejas, berberechos, erizo de mar, cohombro de mar, calamar, rodaballo, merluza, lubina, rape, dorada, entre otros y atendiendo a las posibles restricciones por temporada.

Carnes

Portinyol incluye en su carta las mejores carnes con especial atención a la Denominación de Origen. En ella destacan los solomillos de ternera, buey e ibérico; cabrito, cordero y lechal; hígado de oca entre otros.