La cuina del Restaurant Portinyol es caracteritza pel seu marcat caràcter tradicional mediterrani.

Peixos i mariscs

Especialitzat en peixos i mariscs de rigorosa selecció i procedència de les principals llotges de la Costa Brava i zona Nord. El restaurant disposa de viver de mariscs.

A la nostra carta podrà gaudir de plats elaborats en base a productes com: gamba vermella de la Costra Brava , llagosta, llamàntol, cabra de mar, escamarlans, ostres, vieires, cloïsses, escopinyes, garoina de mar, espardenyes, calamar, rèmol, lluç, llobarro, rap, orada, entre altres i atenent a les possibles restriccions de la temporada.

Carns

Portinyol inclou a la seva carta les millors carns amb especial atenció a la Denominació d'Origen. Destaquen els filets de vedella, bou, ibèric; cabrit, xai i lletó; fetge d'oca entre d'altres.

Tot acompanyat d'una acurada selecció de vins del país, caves i champagnes.